Evde Rakı Yapımı
Evde rakı yapımı için en kolay, hızlı ve ekonomik yöntem 1 litre etil alkole 3 ml anason ekleyip sonra 1,1 litre suyla seyreltmektir. Toplamda 2,1 litre rakınız hazır ama kullanacağınız malzemeler hayati önem taşıyor. Mesela kullanacağınız etil alkol hayati bir risk teşkil ediyor yada kullanacağınız anason Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkıları Yönetmeliği Dikey Tebliğinde belirtilen standartta değilse böbrekleriniz öncelikli olmak üzere iç organlarınızda ciddi tahribata sebep olabilir.
Basit bir işlem diye düşünüp hemen rakı yapmaya kalkmayın. Yapım aşamasına gelmeden önce tüm detaylara hakim olun. En önemlisi de malzemelerinizin hayati risk teşkil etmediğinden emin olun. İleri seviye rakı yapımı detayları yazımın ilerleye kısımlarında bulacaksınız.
